Bezlepkové řezy šalamoun | 26. recept | Rady ze života
Bezlepkové řezy šalamoun jsou rychlovka na třetí – rychle připravené, rychle upečené a rychle se do nich můžete pustit 🙂 Nepoznáte rozdíl od lepkového provedení. Nesmíte ale zapomenout na rum, který řezům dodá nejen báječnou vůni, ale i skvělou chuť a vláčnost. Určitě vyzkoušejte a uvidíte, že nadšení budete nejen Vy, ale třeba i návštěva. […]
Celý článek >
Bezlepková strouhaná buchta | Rychlovka | 25. recept
Bezlepková strouhaná buchta je velmi jednoduchá a chutná. Je vláčná i další dny díky spoustě tvarohu. Pro děti je lákavá „nastrouhaným vzhledem“ a kakaovou chutí. Bezlepková strouhaná buchta Připravila jsem si pro Vás recept na buchtu, kterou jsem milovala jako dítě. Líbilo se mi, že tak srandovně vypadá a navíc byla strašně dobrá. […]
Celý článek >
Bezlepkové nivánky | Sýrové mlsání | 24. recept
Bezlepkové nivánky jsou netradiční slaná dobrota, která se hodí na oslavu či jako pohoštění pro návštěvy. Příprava je jednoduchá, jsou výborné čerstvě upečené i studené. Je to skvělá varianta i pro ty, kdo nemají rádi sladké, ale dali by si něco „na zub„. Bezlepkové nivánky Když jsem byla malá, babička nám pekla všelijaké […]
Celý článek >
Bez aspartamu a sorbitolu | Zdravé žvýkání | Pro každého | 2.díl | Zdraví
Žvýkačky bez aspartamu a sorbitolu existují. Jen je musíte chtít najít. Ty běžně dostupné obsahují téměř všechny zdraví škodlivý aspartam nebo sorbitol. Tím vším jsme se zabývali v našem 1. článku na téma zdravé žvýkání. Jakmile jsme to zjistili – přestali jsme žvýkačky v supermarketech a obchodech nakupovat. Ty, co jsme měli doma jsme vyhodili. […]
Celý článek >
Bezlepkový koláč s drobenkou bez kynutí | 23. recept
Bezlepkový koláč s drobenkou bez kynutí je snadný a rychlý na přípravu. Můžete ho udělat v různých ovocných variacích podle chuti. Jeho předností je jeho výdrž. I 2. den si budete myslet, že je čerstvě upečený – jestli Vám do druhého dne zbyde. Pokud nevíte, co upéct na víkend, pak určitě tento recept vyzkoušejte. Je […]
Celý článek >
Bezlepkový makovec | Dezert | Moučník | 22. recept
Pokud máte rádi něco dobrého ke kávě, nebo sladkou snídani, nabídneme Vám rychlý a vláčný bezlepkový makovec. Příprava je velmi jednoduchá. Vše se smíchá v jedné míse metlou nebo mixérem. Navíc mák je velmi zdravý. Pojďme na to 😉 Bezlepkový makovec Naše rodina mák miluje. Bezlepkový makovec proto záměrně pečeme hodně často. Inspirovali jsme […]
Celý článek >
Bezlepková pizza | Nezapomenutelná | 21. recept
Kdo by si myslel, že bezlepkář si nikdy na pizze nepochutná, ten by se hodně pletl. V pizzeriích mají málokde na výběr lepkovou i bezlepkovou variantu. To Vás ale nemusí trápit, protože si s námi můžete snadno a rychle udělat výbornou pizzu. Pizzu, která je dobrá i další den po ohřátí nebo studená. Tenoučké těsto, […]
Celý článek >
Jak obalovat řízky? | Snadno a rychle bez nepořádku | Pomocník do kuchyně
článek Jak obalovat řízky? Přišla s tím moje žena. Kuchyň je její království, stejně jako pracovna zase moje. Řekla mi o tom, že by si ráda koupila obalovací misky na řízky. Nebyli jsme si jistí tím, co nám to přinese. Ale vyzkoušeli jsme to. A jak se tak stává, když se zadaří, není cesty zpět. […]
Celý článek >
Bezlepková krupičná kaše | Dobrota | Mňam | 20. recept
„Maminko, udělej mi krupičnou kaši!“ To je věta, kterou teď slýcháme od dcery velmi často. Jen to musí být bezlepková krupičná kaše. Dcera je celiak. Na tom není nic hrozného, jen se tomu musíme trochu přizpůsobit 😉 Nám to docela jde a rádi bychom Vám ukázali, jak na to! Bezlepková krupičná kaše Máme […]
Celý článek >
Bezlepkové peciválky | Mák | Povidla | 19. recept
Občas si každý z nás rád pochutná na nějakém sladkém obědě. Buchtičky se šodó, palačinky či ovocné knedlíky známe všichni. Peciválky, nebo „makováčky“, jak jim říká naše dcera, už jsou asi mezi lidmi méně známé. Jsou to malé placičky z kynutého těsta obalené v „omáčce“ z povidel, máku, cukru a másla. Napoprvé se možná zdají […]
Celý článek >
Bezlepková bábovka | 18. recept
Bábovka je tradiční „dezert“, který všichni znáte. Jsou různé varianty receptů jako ořechová, tvarohová, čokoládová, kokosová atp. Tato bezlepková bábovka je kombinace několika receptů upravených pro bezlepkáře. Je to klasická bábovka z bílého a čokoládového těsta. Postupně jsem zkoušela ingredience, přidávala, ubírala množství, testovala různé mouky či jejich kombinace. Některá byla moc suchá, některá zase slitá […]
Celý článek >
Bezlepkové kynuté koláče | 17. recept
Když přijdete do pekařství, sbíhají se Vám sliny u pultu s různými druhy koláčů a buchtiček, zákusků. Lákavé jsou barevné kombinace tvarohu, máku či povidel. Bezlepkové kynuté koláče najdete v nabídce jen málokdy. Většinou jsou balené*, trvanlivé, suché a drobivé. Alespoň podle naší zkušenosti. Dnes se s Vámi podělíme o recept na domácí bezlepkové kynuté […]
Celý článek >
Bezlepkové rohlíky s psylliem | 16. recept
Zkoušeli jste už péct bezlepkové rohlíky? Nebo raději kupujete trvanlivé vakuované a předražené bezlepkové pečivo? Moje první pokusy upéct dceři nadýchané a měkoučké rohlíky byly asi stejně úspěšné jako ty Vaše. Rohlík to připomínalo jen názvem a k jídlu to také moc nebylo :-). Pak jsem ale narazila na tento úžasný recept na bezlepkové rohlíky […]
Celý článek >
Bezlepkový chléb s psylliem | 7. recept
Vlastní foto – Bezlepkový chléb s psylliem od Lenky Jurečkové (Školové) Dobrý bezlepkový chléb není tak snadné koupit, natož upéct. A to už vůbec nemluvíme o ceně. Nevím, jakou máte zkušenost, ale u nás není zatím pekařství, kde by se stejně jako například klasická „Šumava“ prodával i bezlepkový chléb. Pěkně čerstvý, voňavý a křupavý. Spíše […]
Celý článek >
Bezlepkové bramborové knedlíky | Drbáky | 15. recept
Hledáte recept na bezlepkové bramborové knedlíky? Aby se nelepily, nebyly moc suché, nebo se nerozvařily? Máme pro Vás recept ze syrových brambor. Jsou podobné jihočeským drbákům a z tohoto těsta můžete také udělat halušky. Chutnají i po ohřátí další den. Recept – Bezlepkové bramborové knedlíky Všichni bezlepkáři by si přáli, aby mohli jíst […]
Celý článek >
Bezlepkový tvarohový dort s ovocem | 14. recept
Bezlepkový tvarohový dort s ovocem – dezert, který je rychle hotový a chutná dětem i dospělým. Je lehký a „neuspí Vás“. Základem je vláčný tvarohový korpus, máslový krém s tvarohem a ovoce. V sezoně můžete použít různé ovoce ze zahrádky, např. jahody, třešně, rybíz, borůvky, broskve. Bezlepkový tvarohový dort s ovocem navíc krásně vypadá, takže se dá „jíst i […]
Celý článek >