Jak si (nechat) načepovat pivo? | Znáte 5 základních způsobů?

Víte, že otázka „Jak si (nechat) načepovat pivo?“ zásadním způsobem ovlivňuje jeho kvalitu? Pivo si můžete ve vybraných restauracích či hospodách (pivních) nechat načepovat pěti způsoby (samozřejmě můžete i sami):


Jak si (nechat) načepovat pivo? | 5 základních způsobů 

1) Hladinka (bez bublinek)

Hladinka | Jak si (nechat) natočit pivo?
Foto: Hladinka, Zdroj: Screen z video aktualne.cz
– základní čepování pro ležák
– lehký kopeček
– pěna je krásně kompaktní, homogenní bez jakýchkoliv pórů a bublinek

Postup:
– načepování na jeden zátah (na jeden šup) pěkně po skle
– vhodný pro ležák (ideální stav)

2) Šnyt (pro štamgasty)

Šnyt | Jak si (nechat) natočit pivo?
Foto: Šnyt, Zdroj: Screen z video aktualne.cz
– pivo je čerstvé, studené a bohaté na pěnu
– když pivo nepijete tak rychle – pro Vás je ideální
– pivo po 10-15 minutách ztrácí pěnu a zvětrává,

Postup:
– malé pivo ve velkém půllitru (chlapy mají rádi velký půllitr)
– mikropěna větší, nikdy není pěna až po okraj (vrchní)
– 2 prsty piva, 3 prsty pěny, 1 prst nic

3) Mlíko (pro štamgasty)

Mlíko | Jak si (nechat) natočit pivo?
Foto: Mlíko, Zdroj: Screen z video aktualne.cz
– pěna je krémovější, smetanovější a je sladší – to holkám svědčí
– proto ho mají i dámy rády
– pije se najednou (na ex)
– populární mezi štamgasty, mezi těmi, co ho znají
– mlíko si dávají po 4-5 pivech místo panáku
– když nechcete tvrdý alkohol – dáte si mlíko – probere Vás to

Postup:
– po otevření kohoutu do sklenice pouze krémová pěna
– kohout není daleko vzdálen od kohoutu a kohout se neponořuje do pěny

4) Čochtan

Čochtan | Jak si (nechat) natočit pivo?
Foto: Čochtan, Zdroj: Screen z video aktualne.cz
– pivo bez pěny
– kladem tohoto piva je to, že je nejčerstvější a má největší obsah přírodního oxidu uhličitého (který tam vzniká při kvašení), proto je velice osvěžující
– vhodný, když si chcete dát pouze 1 pivo, protože Vás osvěží, nabije a dá Vám všechno, co má pivo mít
– nevypadá příliš vábně, ale chutná výborně, je nutné vypít to co nejrychleji
– nezaměňovat s „Kapákem“ – Čochtan je čerstvé pivo, akorát nemá pěnu
– v Anglii čepují čochtany (bez pěny)
– Čochtan je také pivo na ochutnávkách ze sudu a z barelů (u sládka v pivovaru)
– pěna na pivu funguje jako ochránce před oxidací (ztrátou oxidu uhličitího), to pivo si pak zachovává mnohem větší říz po delší dobu, když tam ta pěna je, než když tam není

Postup
– pěna se nechá vytéct ven a teprve poté se přiloží půllitr pod pípu a tvoří se pivo bez jakékoliv pěny


     Veškeré informace, které zde uvádím výše, jsem čerpal z video-reportáže mého oblíbeného webu www.aktualne.cz (DVTV), jehož články, ale i reportáže jsou velmi dobře zpracované. Týkají se nejen jídla, ale také politiky, zahraničí, vědy, společnosti, atd. Doporučuji shlédnout DVTV (odkaz na videa aktuálně.cz) s reportážemi, které nejsou sestříhané, což je pro mne velmi cenné. Odkaz na video vkládám níže (kliknutím na obrázek spustíte):

Odkaz na dvtv (www.aktualne.cz) | Jak si (nechat) načepovat pivo?
Zdroj: http://video.aktualne.cz/dvtv

Upgrade ze dne: 16.10.2015, doplnění možností „Jak si (nechat) načepovat pivo?“

5) Čepování na 2x – 3x (na vícekrát)

Na vícekrát (typický v nás v České republice)
Foto: Na vícekrát (typický v nás v České republice), Zdroj: Screen z video stream.cz (peklo na taliri)
– jedná se o nejrozšířenější čepování piva v České republice
– některá piva toto čepování vyloženě vyžadují
– nejedná se ale o pivo načepované na jeden zátah
– piv se většinou rozčepovává více – např. 15 piv naráz
– xxx vadí na tomto čepování jedna věc, že musí čekat na to pivo
– pivo na vícekrát poznáme tak, že pěna má klobouček
– je důležité, že pěna je „tvrdá“ (hustá) – vypadá jako „buchtička“
– pěna nám lehce dochází, ne jako u „Hladinky“ – toho piva tam po přinesení přibude málo
– mýtus, že čím více pěny je v pivě, tím více piva přibude – není pravda, právě naopak

Postup
– jde o to pivo nejprve rozpěnit do sklenice a nechat jej chvilku stranou
– pivo se uklidní, pěna nám „ztvrdne“
– poté, co nám „ztvrdne“ pěna, tak jej dočepujeme

Veškeré informace, které se týkají mého dodatečného upgrade, jsem čerpal ze speciálního dílu pořadu Romana Vaňka „Peklo na talíři“ (zdroj: stream.cz), který také předváděl, stejně jako na videu aktuálne.cz, mistr výčepní Lukáš Svoboda.  

     Dobrou žízeň!

Upgrade 20.12.2015, Konečně setkání v praxi dokonce v podobě MENU v hospodě – Dobrý marketingový tah pro hospody a pivní restaurace

Základní způsoby načepování piva v praxi přímo v „MENU“ | Dobrý marketingový tah

     Byl jsem mile překvapen, když jsem se setkal s restaurací, která ve svém nápojovém lístku některé základní způsoby načepování piv nabízí. Podívejte se na důkaz – fotografie níže pořízena dne 13. listopadu 2015. Zapomněl jsem na to, tak dodávám s menším zpožděním.
Jak si (nechat) načepovat pivo?
Foto: Nápojový lístek restaurace v blízkosti mého bydliště – Jak si (nechat) načepovat pivo?

Poslední aktualizace dne: 01.03.2016

(309)



Pokud Vám byl tento článek prospěšný, poděkujte nám Vaší podporou!

Zabere Vám to pár sekund, přitom pro nás je to obrovská motivace. 


1) Dejte nám like a sdílejte nás na Facebooku


2) Podpořte nás finančně  -  i 50 Kč nám pomůže dělat věci lépe

Platba kartou on-line prostřednictvím GoPay (česká) nebo Paypal.

Podpora na provoz stránek | Podpora | GoPay Podpora na provoz stránek | Podpora | PayPal

3) Sdílejte nás i na ostatních sociálních sítí (postranní panel nalevo)


Děkujeme za jakoukoliv formu podpory!

 



Mohlo by Vás zajímat - 5 top článků na Rady ze života:


1) Křemelina

Křemelina | Přírodní detox | Pryč s parazity! | Zdraví


2) Zdravé žvýkáníZdravé žvýkání bez éček | Bez zdraví škodlivého aspartamu | Zdraví


3) Dovolenou s bezlepkovou stravou

Dovolená s bezlepkovou stravou | Pro bezlepkáře | Pro celiaky | BLP


4) 100% přírodní deodorant - krystal (šetrné a účinné)

Krystal deo | 100% přírodní | Šetrné přesto účinné | Zdraví


5) Knihy pro děti (2-5 let) - Jak naučit barvy hrou? 

Barvy hrou | Jak naučit děti poznávat barvy? | Knihy pro děti (1-4 roky) | Děti

 


Hlavní strana     Dům | Domácnost     Finance     Jídlo | Pití     Kultura     Lidé     Ostatní     Kraťasy     Vše


Auto | Doprava     Kam investovat     Počítač     Udělej si sám      Zahrada     Zlepšováky     Úspora     Bezlepkové recepty    Grilování     Nákup     Pivo 
Vaření     Film     Hudba     Hudební videoklipy    Kniha     Seriál     Děti     Relax     Hlava | Psychologie    Podnikatel     Sport     Zdraví    
Myšlenky | Úvahy     Přísloví a lidové moudrosti     Filmové tipy     Zábava 


Upozornění návštěvníkům

     Milí návštěvníci/čtenáři, to co na těchto stránkách přečtete, jsou pouze naše subjektivní zkušenosti a je pouze na Vašem rozhodnutí, zda si z toho něco vezmete či nikoliv - zda se tomu třeba jen zasmějete. Což znamená, že rozhodnutí je na Vás a Vy si za něj nesete svoji odpovědnost. Tím, že zde publikujeme, nepřebíráme v žádném případě odpovědnost za Vás, za Vaše rozhodnutí. Mějte svoji hlavu a rozhodujte se vždy pouze na základě své intuice. Rozhodně se nenechte do něčeho nutit. Naše řádky by Vás měly pouze nasměrovat určitým směrem, ale rozhodnutí je vždy pouze a jen na Vás. Užijte si čtení i Vašeho života! 


Jiří Samuel
Sledujte nás

Jiří Samuel

Jsem admin a koordinátor pro magazín radyzezivota.cz. Byla a je to pro mě velká výzva postavit tento web na zelené louce. Veškeré aktivity si dělám sám, teď už vím, že je to neudržitelné - to jsem ale na začátku nevěděl. Člověk se neustále vyvíjí. Proto budu časem rozšiřovat tým našeho magazínu, o lidi kteří ví, co dělají, a dělají to s radostí a vervou. Baví mě psát články, příspěvky, tweety, tvořit, učit se novým věcem, jako pro měl byla a stále je tvorba stránek, SEO marketing, linkbuilding, propojování webu se sociálními sítě, Google Analytics, do budoucna AdSense, časem možná AdWords, apod. Je skvělé, když sami zjistíte, jak zvýšit hodnotu stránek, když o tom nikdo nepíše. Je to tvůrčí činnost a pro mě můj největší koníček, který bych rád přetavil do práce na plný úvazek. Nemám potřebu nechávat si své letité zkušenosti pro sebe, chci se o ně podělit. Největší radost mi dělá dobrá zpětná vazba.
Jiří Samuel
Sledujte nás